Cheeseburger met groentefriet en yoghurtmayo
Dat deze frites gemaakt zijn van groenten ziet helemaal niemand.
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 ºC. Verdeel de groentefriet over een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel met de olie, peper en eventueel zout. Bak in het midden van de oven in 30-35 min. gaar. Schep halverwege om.
Verhit ondertussen de grillpan zonder olie of boter en gril de burgers 14-18 min. Keer halverwege. Leg de laatste minuut op elke burger een plakje cheddar.
Neem na 20 min. de bakplaat uit de oven en leg de Twentse bolletjes naast de groentefriet en bak nog 10 min. in het midden van de oven.
Was ondertussen de tomaten en snijd in plakjes. Meng de yoghurt met de mayonaise.
Snijd de broodjes overlangs doormidden. Beleg elk broodje met wat sla, 2 plakjes tomaat, 1 hamburger en 1 el ketchup. Verdeel de hamburgers over de borden en serveer de groentefriet met de yoghurtmayo erbij.
Gerelateerde recepten
Cheeseburger met groentefriet en yoghurtmayo
Dat deze frites gemaakt zijn van groenten ziet helemaal niemand.
hoofdgerecht
null personen
820 kcal
20 min. bereiden
35 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 ºC. Verdeel de groentefriet over een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel met de olie, peper en eventueel zout. Bak in het midden van de oven in 30-35 min. gaar. Schep halverwege om.
Verhit ondertussen de grillpan zonder olie of boter en gril de burgers 14-18 min. Keer halverwege. Leg de laatste minuut op elke burger een plakje cheddar.
Neem na 20 min. de bakplaat uit de oven en leg de Twentse bolletjes naast de groentefriet en bak nog 10 min. in het midden van de oven.
Was ondertussen de tomaten en snijd in plakjes. Meng de yoghurt met de mayonaise.
Snijd de broodjes overlangs doormidden. Beleg elk broodje met wat sla, 2 plakjes tomaat, 1 hamburger en 1 el ketchup. Verdeel de hamburgers over de borden en serveer de groentefriet met de yoghurtmayo erbij.
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 zak AH Ovengroente verse groentefriet
3 el traditionele olijfolie
4 Black Angus burgers
75 g cheddar kaasplakjes
4 Twentse bollen
2 tomaten
85 g Griekse yoghurt (0% vet)
3 el mayonaise
100 g botersla
4 el ketchup
Dit heb je nodig
bakpapier
grillpan