AH Balletjes in tomatensaus verspakket bel

Name: AH Balletjes in tomatensaus verspakket bel reserveren | Albert Heijn
Brand: AH
SKU: wi576127
Price: 4.99 EUR
Availability: InStock

4 personen

Na levering minimaal 2 dagen houdbaar

Wat is Nutri-Score?

Wat handig! Met dit pakket maak je in een handomdraai een lekkere, verse balletjes in tomatensaus, die je met trots op tafel kunt zetten. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.

4 personen
Zelf toevoegen:. 30 g boter. 450 g gehaktballetjes varken/rundgehakt. 450 g aardappelpuree. 2 el (olijf)olie. 200 ml water
Bereidingstijd: 30 minuten

Omschrijving

Kookpakket voor het maken van gehaktballetjes in tomatensaus
met 14% tomatenpuree en 1% groentebouillonblokjes

Inhoud en gewicht

1005 Gram

Portiegrootte:: 494 gram
Aantal porties:: 4

Kenmerken

Veganistisch
Glutenvrij

Ingrediënten

Ingrediënten: groente (35% romatomaat, 13% ui, 11% prei, 9% rode paprika, 8% bleekselderij, 8% wortel), 14% tomatenpuree, kruiden (o.a. laurier, rozemarijn, tijm), knoflook, zout, suiker, smaakversterker (mononatriumglutamaat [E621]), maltodextrine, palmvet, 0,1% gedroogde groente (wortel, prei, selderij, tomaat, ui), specerijen (o.a. selderij), aroma, kleurstof (ammoniakkaramel [E150c]).
Waarvan toegevoegde suikers 0.09g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.40g per 100 gram

Allergie-informatie

Bevat:: Selderij
Kan bevatten:: Melk, Lactose

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

Soort	Per 100 Gram
Energie	487 kJ (117 kcal)
Vet	7.7 g
waarvan verzadigd	3.3 g
waarvan onverzadigd	4.1 g
Koolhydraten	6.7 g
waarvan suikers	2.6 g
Voedingsvezel	1.4 g
Eiwitten	4.5 g
Zout	0.48 g

Bereiding:: Inhoud pakket:
5 romatomaten
2 stengels bleekselderij
1 winterpeen
1 rode paprika
1 prei
1 ui
1 knoflookteen
1 takje tijm
1 takje rozemarijn
blikje tomatenpuree
2 laurierbladeren
1 groentebouillonblokje

Zelf toevoegen:
30 g boter
360 g gehaktballetjes varken/rundgehakt
450 g aardappelpuree
2 el (olijf)olie
200 ml water

Bereiden:
1. Maak de groente schoon. Snij de tomaten in stukken en de bleekselderij in plakjes. Schil de winterpeen dun, snij in de lengte in vieren en vervolgens in stukjes. Snij de paprika in stukjes en de prei in halve ringen. Pel de ui en knoflook, snipper de ui en hak de knoflook fijn. Ris de blaadjes van de tijm en rozemarijn en hak fijn.
2. Verhit 2 eetlepels olie in een hapjespan en bak hierin de bleekselderij, winterpeen, prei, paprika, ui en knoflook 4 minuten op hoge temperatuur.
3. Voeg de tomatenpuree toe en bak 1 minuut op hoge temperatuur.
4. Voeg de tomaten, tijm, rozemarijn, laurierbladeren, het bouillonblokje en 200 ml water toe, breng aan de kook en laat 10 minuten zachtjes pruttelen.
5. Verhit ondertussen de boter in een koekenpan en bak hierin de gehaktballetjes in 3-5 minuten rondom bruin op middelhoge tot hoge temperatuur.
6. Verwijder de laurierbladeren. Pureer de saus glad met behulp van een staafmixer en zeef, indien gewenst.
7. Voeg de gehaktballetjes toe aan de saus en laat nog 5 minuten pruttelen.
8. Verwarm de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.
9. Serveer de gehaktballetjes in tomatensaus met de aardappelpuree.

TIP: Ook lekker met pasta in plaats van aardappelpuree.
VEGATIP: Vervang de gehaktballetjes door 400 g paddenstoelen voor pasta.