AH Risotto geroosterde groente verspakket

Name: AH Risotto geroosterde groente verspakket reserveren | Albert Heijn
Brand: AH
SKU: wi572035
Price: 5.89 EUR
Availability: InStock

4 personen

Na levering minimaal 2 dagen houdbaar

Wat is Nutri-Score?

Wat handig! Met dit pakket maak je in een handomdraai een lekkere, verse risotto met geroosterde groente, die je met trots op tafel kunt zetten. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.

4 personen
Zelf toevoegen:. 200 g doperwten. 40 g geraspte oude kaas. 30 g boter. 3 el (olijf)olie. 1 l water. peper
Bereidingstijd: 35 minuten. Oventijd: 15 minuten
TIP: Voeg voor serveren 40 g grof gehakte rucola toe.

Omschrijving

Kookpakket voor het maken van risotto met geroosterde groente
met 30% risottorijst, 1,1% kruidenmix en 1% groentebouillonblokje

Inhoud en gewicht

1012 Gram

Portiegrootte:: 429 gram
Aantal porties:: 4

Kenmerken

Veganistisch

Ingrediënten

Ingrediënten: groente (36% tomaat, 13% ui, 8,9% rode paprika, 8,9% gele paprika), risottorijst, kruiden (o.a. tijm, rozemarijn), knoflook, zout, suiker, smaakversterker (mononatriumglutamaat [E621]), maltodextrine, palmvet, specerijen (o.a. selderij), 0,5% gedroogde groente (tomaat, wortel, prei, selderij, ui), aroma, kleurstof (ammoniakkaramel [E150c]).
Waarvan toegevoegde suikers 0.10g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.49g per 100 gram

Allergie-informatie

Bevat:: Selderij
Kan bevatten:: Melk, Glutenbevattende Granen, Mosterd, Lactose, Tarwe

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

Soort	Per 100 Gram
Energie	544 kJ (130 kcal)
Vet	5.2 g
waarvan verzadigd	2 g
waarvan onverzadigd	2.9 g
Koolhydraten	17 g
waarvan suikers	1.4 g
Voedingsvezel	1.6 g
Eiwitten	2.9 g
Zout	0.53 g

Bereiding:: Inhoud pakket:
1 rode paprika
1 gele paprika
4 tomaten
1 ui
2 knoflooktenen
3 takjes tijm
1 takje rozemarijn
1 groentebouillonblokje
300 g risottorijst
zakje kruidenmix

Bereiden:
1. Verwarm de oven voor op 210°C.
2. Maak de groente schoon. Snij de paprika’s in smalle repen en snij de tomaten in 4 stukken. Pel de ui en knoflook, snij de ui in parten (tip: hou je niet van grote stukken ui, snij deze dan in ringen) en hak de knoflook fijn. Ris de blaadjes van de tijm en rozemarijn en hak deze fijn.
3. Meng de paprika, ui en knoflook met 2 eetlepels olie. Verdeel de groente over een bakplaat, leg de tomaat erbij met de snijkant naar beneden en bak 15 minuten in de oven. Laat even afkoelen.
4. Los het bouillonblokje op in een liter kokend water.
5. Verhit 1 eetlepel olie in een pan, voeg de risottorijst toe en schep deze om. Voeg een halve liter bouillon, de tijm, rozemarijn, doperwten en kruidenmix toe, roer goed door en laat 5 minuten op lage temperatuur zachtjes koken. Voeg daarna beetje bij beetje nog een halve liter bouillon toe en laat onder af en toe roeren 15-20 minuten zachtjes koken.
6. Wanneer de rijst tussentijds te droog wordt, voeg dan wat extra kokend water toe. De rijst is klaar als de buitenkant zacht is, maar de binnenkant nog een stevige bite heeft.
7. Voeg het groentemengsel, de oude kaas en boter toe aan de risotto, meng goed en laat door en door warm worden.
8. Bestrooi voor serveren met versgemalen peper.

TIP: Voeg voor serveren 40 g grof gehakte rucola toe.