Chloss Terroir garnacha natural

Chloss Terroir Natural is een natuurwijn uit Navarra. Dit wil zeggen dat de wijn uit biologisch verbouwde druiven bestaat en dat er bij de bereiding nauwelijks iets wordt toegevoegd. Zo vergist de wijn zonder industriële gisten, maar alleen met de gistcellen die op de druif en in de kelder zelf voorkomen en er wordt geen sulfiet gebruikt. De wijn heeft een diepe, paarse kleur en een zachte smaak vol rijp fruit met een snufje pittige peper. Lekker om los te drinken, bijvoorbeeld bij een stukje boerenkaas. Aan tafel doet hij het goed bij worstjes en lamskoteletjes van de grill en bij gerechten met tomaat zoals spaghetti bolognese. Licht gekoeld komt hij het fruitigste over.