Een afbeelding van AH Indiase tikka masala verspakket

AH Indiase tikka masala verspakket

Name: AH Indiase tikka masala verspakket reserveren | Albert Heijn
Brand: AH
SKU: wi549985
Price: 5.89 EUR
Availability: InStock

4 personen

Na levering minimaal 3 dagen houdbaar

Wat is Nutri-Score?

Wat handig! Met dit pakket maak je in een handomdraai een lekkere, verse Indiase tikka masala, die je met trots op tafel kunt zetten. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.

4 personen
Zelf toevoegen: 15 g koriander, 300 g kip(dij)filet, 300 g (basmati)rijst, 2 el (olijf)olie
Bereidingstijd: 40 minuten
VEGA(N)TIP: Vervang de kipfilet door 400 g kikkererwten. Voeg deze bij stap 7 toe, nadat het gerecht aan de kook is gebracht.

Omschrijving

Kookpakket voor het maken van tikka masala
met 18% kokosmelk, 8% kruidenpasta en 6,2% tomatenpuree

Inhoud en gewicht

1121 Gram

Portiegrootte:: 534 gram
Aantal porties:: 4

Kenmerken

Veganistisch
Glutenvrij
Lactosevrij

Ingrediënten

Ingrediënten: groente (27% ui, 16% tomaat, 16% aubergine, 8% rode paprika), water, kokosextract, tomatenpuree, specerijen, gember, zout, knoflook, plantaardige olie (raap, zonnebloem), citroenazijn, gemodificeerd aardappelzetmeel, stabilisator (xanthaangom [E415], emulgator (carrageen [E407]), verdikkingsmiddel (guarpitmeel [E412]), cichorei-extract, zuurteregelaar (melkzuur [E270]), extract van paprika.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.47g per 100 gram

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

Soort	Per 100 Gram
Energie	472 kJ (112 kcal)
Vet	3.7 g
waarvan verzadigd	1.8 g
waarvan onverzadigd	1.7 g
Koolhydraten	14 g
waarvan suikers	1.6 g
Voedingsvezel	1.3 g
Eiwitten	5.1 g
Zout	0.5 g

Bereiding:: Inhoud:
1 aubergine
1 rode paprika
2 tomaten
2 uien
1 knoflookteen
stukje gember
blikje tomatenpuree
zakje kruidenpasta
pakje kokosmelk

Zelf toevoegen:
15 g koriander
300 g kip(dij)filet
300 g (basmati)rijst
2 el (olijf)olie

TIP: naanbrood
VEGA(N)TIP: kikkererwten

Bereiden:
1. Maak de groente schoon. Snij de aubergine, paprika en tomaten in blokken. Pel de uien en de knoflook, snipper de uien en hak de knoflook fijn. Schil de gember dun en hak fijn. Ris de koriander en hak de blaadjes fijn. Snij de kipfilet in blokjes.
2. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
3. Verhit 2 eetlepels olie in een hapjespan met deksel en bak hierin de kipfilet 2 minuten op hoge temperatuur.
4. Voeg de ui, knoflook en gember toe en bak 1 minuut op hoge temperatuur.
5. Voeg de aubergine en paprika toe en bak 4 minuten op hoge temperatuur.
6. Voeg de tomatenpuree toe en bak 1 minuut op middelhoge temperatuur.
7. Voeg de tomaten, kruidenpasta en kokosmelk toe. Breng aan de kook en laat 10-15 minuten zachtjes pruttelen met de deksel op de pan. Het kan voorkomen dat de kokosmelk minder vloeibaar is dan normaal, dit is een natuurlijke eigenschap van de kokosmelk en heeft geen effect op de kwaliteit. De kokosmelk wordt weer vloeibaar door deze door het gerecht te roeren en te verwarmen.
8. Serveer de tikka masala met de rijst en bestrooi voor serveren met de koriander.

TIP: Serveer met naanbrood.
VEGA(N)TIP: Vervang de kipfilet door 400 g kikkererwten. Voeg deze bij stap 7 toe, nadat het gerecht aan de kook is gebracht.