Een afbeelding van AH Italiaanse pompoenrisotto verspakket

AH Italiaanse pompoenrisotto verspakket

Name: AH Italiaanse pompoenrisotto verspakket reserveren | Albert Heijn
Brand: AH
SKU: wi444754
Price: 5.59 EUR
Availability: InStock

4 personenPrijs per KG € 4,04

4 personen

Na levering minimaal 3 dagen houdbaar

Wat is Nutri-Score?

Wat handig! Met dit pakket maak je in een handomdraai een lekkere, verse Italiaanse pompoenrisotto, die je met trots op tafel kunt zetten. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.

4 personen
Zelf toevoegen: 300 g kip(dij)filetreepjes, 40 g geraspte Parmezaanse kaas, 4 el (olijf)olie, 1 l water
Bereidingstijd: 40 minuten
VEGATIP: Vervang de kipfiletreepjes door 250 g kastanjechampignons en vervang de Parmezaanse kaas door 40 g geraspte oude kaas. TIP: Bestrooi voor het serveren met 100 g geroosterde pompoenpitten en serveer met 150 g rucola.

Omschrijving

Kookpakket voor het maken van pompoenrisotto
met 22% risottorijst en 2,2% kruidenmix

Extra informatie

Zelf toevoegen: 4 el (olijf)olie, 300 g kip(dij)filet (in blokjes), 40 g geraspte Parmezaanse kaas en 1 L water

Inhoud en gewicht

1382 Gram

Portiegrootte:: 568 gram
Aantal porties:: 4

Kenmerken

Veganistisch
Lactosevrij

Ingrediënten

Ingrediënten: groente (33% pompoen, 21% courgette, 9,4% ui, 6,5% tomaat, 5,8% bleekselderij), risottorijst, specerijen (o.a. selderij), kruiden (o.a. tijm), zout, knoflook, gedroogde groente (tomaat, prei, paprika), natuurlijk aroma, zonnebloemolie.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.36g per 100 gram

Allergie-informatie

Bevat:: Selderij
Kan bevatten:: Glutenbevattende Granen, Gerst, Tarwe

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

Soort	Per 100 Gram
Energie	437 kJ (104 kcal)
Vet	3.6 g
waarvan verzadigd	0.9 g
waarvan onverzadigd	2.5 g
Koolhydraten	12 g
waarvan suikers	1.1 g
Voedingsvezel	1 g
Eiwitten	5.4 g
Zout	0.4 g

Bereiding:: Inhoud pakket:
1 flespompoen
2 stengels bleekselderij
1 ui
1 knoflookteen
1 courgette
1 tomaat
3 takjes tijm
300 g risottorijst
zakje kruidenmix

Bereiden:
1. Schil de flespompoen. Halveer de pompoen, verwijder de pitten en snij in blokjes. Snij de bleekselderij in stukjes. Pel en snipper de ui en knoflook. Hou de bleekselderij, ui en knoflook apart.
2. Snij de courgette en tomaat in stukjes. Ris de tijm en hak de blaadjes fijn.
3. Verhit 2 eetlepels olie in een ruime hapjes- of braadpan en bak hierin de kipfilet rondom bruin. Voeg de bleekselderij, ui en knoflook toe en bak 2 minuten mee op middelhoge temperatuur.
4. Voeg de flespompoen, courgette, tomaat en tijm toe en bak in 12-15 minuten op middelhoge temperatuur gaar. Schep het mengsel af en toe om.
5. Verhit ondertussen 2 eetlepels olie in een pan, voeg de risottorijst toe en schep deze om. Voeg een halve liter kokend water en de kruidenmix toe, roer goed door en laat 5 minuten onafgedekt op lage temperatuur zachtjes koken. Voeg daarna beetje bij beetje nog een halve liter kokend water toe en laat onder af en toe roeren 10 minuten zachtjes koken.
6. Voeg het groentemengsel toe en laat nog 3-6 minuten zachtjes meekoken. Wanneer de rijst tussentijds te droog wordt, voeg dan wat extra kokend water toe. De rijst is klaar als de buitenkant zacht is, maar de binnenkant nog een stevige bite heeft. Voeg wat meer of minder water toe voor een wat smeuïgere of drogere risotto.
7. Haal de risotto van de warmtebron en roer er de geraspte Parmezaanse kaas door.

VEGATIP: Vervang de kipfiletreepjes door 250 g kastanjechampignons en vervang de Parmezaanse kaas door 40 g geraspte oude kaas.
TIP: Bestrooi voor het serveren met 100 g geroosterde pompoenpitten en serveer met 150 g rucola.