Een afbeelding van Taste of the World Runderpicanha

Taste of the World Runderpicanha

ca. 1050 gPrijs per KG 20,59

Alleen in de winkel

ca. 1050 g

Taste of the World runderpicanha is voorzien van een vetkap. Dit geeft smaak af aan het vlees.

  • De runderpicanha wordt ook wel staartstuk genoemd
  • Heerlijk met een huisgemaakte chimichurri
  • Ideaal voor op de BBQ

Omschrijving

  • Runderstaartstuk
  • Verpakt onder beschermende atmosfeer. Let op, geef schadelijke bacteriën geen kans. Zorg daarom dat deze bacteriën niet via de verpakking, uw handen of het keukengerei in uw eten terecht komen. Maak dit vlees door en door gaar om deze bacteriën uit te schakelen. Ondanks zorgvuldig fileren kan een botje in de kip achtergebleven zijn. Vers, Klasse A.

Inhoud en gewicht

900 Gram

Ingrediënten

Varkensvlees (100%)

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie611 kJ (146 kcal)
Vet6.4 g
waarvan verzadigd2.2 g
waarvan enkelvoudig onverzadigd4.2 g
Eiwitten22 g
Zout< 0.13 g

Vacuüm verpakt. Door de speciale (vacuüm) verpakking blijven de smaak en kwaliteit van het vlees optimaal behouden. Hierdoor kunnen er vleessappen zichtbaar zijn in e verpakking. Na openen kan er een onaangename geur vrijkomen. deze geur verdwijnt vanzelf, kort na het openen.

Bereiding:
Bereiden: Haal de picanha 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg deze in de koelkast om te ontdooien. Haal de picanha 1 uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de picanha droog met keukenpapier en bestrooi vlak voor de bereiding met zout. Koekenpan: verhit (olijf) olie en bak de picanha in 2-3 minuten rondom bruin. Bereid de picanha vervolgens in de oven. Oven (150°C): leg de aangebraden picanha op een rooster in het midden van een voorverwarmde oven en een lauwwarm bord onder een theedoek alvorens aan te snijden. Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en smaak behoud.

In het vriesvak: -12°C** 1 maand. In Diepvries -18°C***Zie houdbaarheidsdatum. Voor gebruik ontdooien.

Ierland

Leverancier

Taste of the World
Klaverblad 11, 2266 JK Stompwijk Nederland
https://www.ah.nl

856080