AH Gerookte sockeye zalm
De Sockeye zalm is één van de zes soorten Pacifische zalm. De Sockeye zalm leeft in koude, heldere stromingen van de Stille Oceaan en voeden zich met plankton, scampi’s, haring en octopus. Hierdoor komen ze aan hun dieprode kleur.
- Duurzaam gevangen
- Het vlees van de sockeye zalm is dieprood, vol en pittig van smaak.
- De Sockeye Zalm is een bron van Omega-3 vetzuren.
Omschrijving
- Gerookte zalmfilet
- Sockeye zalm (Oncorhynchus nerka), gevangen met kieuwnetten in het noordoostelijke deel van de Stille Oceaan
- Dit product komt uit een visserij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de MSC-standaard voor een goed beheerde en duurzame visserij. www.msc.org/nl
- MSC -C-50640
- Vacuüm verpakt.
- Vangstmethode:
- Kieuwnetten en soortgelijke netten - Drijfnetten (EU)
Extra informatie
Bron van Omega 3. Deze zalm wordt wild gevangen in de koude wateren van Alaska. Onze leverancier van gerookte vis heeft al bijna 100 jaar ervaring in het fileren en roken van vis. Nadat de vis is geselecteerd volgt een zorgvuldig verwerkingsproces. De vis wordt schoongemaakt en gerookt volgens authentieke receptuur. Het roken gebeurt met behulp van beuken- en eikenhout en dat zorgt voor de karakteristieke smaak van onze gerookte vis!
Inhoud en gewicht
100 Gram
- Portiegrootte:
- 25 gram
- Aantal porties:
- 4
Kenmerken
Ingrediënten
Ingrediënten:
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 2.50g per 100 gram
Allergie-informatie
- Bevat:
- Vis
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 472 kJ (112 kcal) |
| Vet | 2.2 g |
| waarvan verzadigd | 0.7 g |
| waarvan onverzadigd | 1.5 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 23 g |
| Zout | 2.5 g |
639312