Aflevering 4 | Griekse ovenschotel met orzo en kikkererwten
Podcast
- 26:21 min.Hoofdgerecht voor 4 personen
15 min. bereiden & 25 min. oventijd
Een heerlijke Griekse ovenschotel met orzo, kikkererwten en feta. Vegetarisch en heel betaalbaar, een recept waarmee je jouw gasten of gezin aan tafel echt verrast.
Ingrediënten
● 1 middelgrote ui
● 3 tenen knoflook
● 250g winterpeen
● 4 el milde olijfolie
● 400 g kikkererwten in blik
● 400 g gepelde tomaten in blik
● 525 ml heet water
● 1 groenteboullionblokje
● 5 takjes verse oregano
● 300 g orzo pasta
● 15 g verse dille
● 1 citroen
● 150 g Griekse feta