Supersnelle homemade chocoladegranola met rijstwafel

Op zoek naar een snel granola recept? Met rijstwafels, gojibessen en pure chocolade maak je zo dit easy ontbijtje.

ONTBIJT – 4 PERS. – 10 MIN. – MAKKELIJK

INGREDIËNTEN
5 meergranen rijstwafels
1 el vloeibare honing
100 g puur amandel kokos (chocolade, Delicata)
2 el goijibessen

Zelf granola maken
Snijd de rijstwafels in kleine stukjes. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de rijstwafel 3 min. op laag vuur. Besprenkel met de honing en bak nog 1 min. Schep in een grote schaal. Snijd ondertussen de chocolade grof. Schep door de warme rijstwafels. Schep de bessen erdoor.

TIP Lekker met yoghurt en vers fruit.

TIP Je kunt deze chocoladegranola een week van tevoren maken. Bewaar in een afsluitbare bak.

TIP Lekker met extra grofgehakte amandelen.