Pizzarolls

Pizza als wrap? Wij zeggen ja! Super geschikt als snack én lekker snel.

INGREDIENTEN
8 wraps (Ø 20 cm)
8 el pizzasaus (blik 425 ml, Mutti)
150 g geraspte kaas voor pizza (zakje)
20 g basilicumblaadjes
2 el olijfolie
kwastje (voor de olie) 

Wraps beleggen

Besmeer elke wrap met 1 el tomatensaus, laat aan de randen een ½ cm vrij en aan de bovenkant 2 cm vrij. Verdeel ⅛ van de geraspte kaas en ⅛ van het basilicum erover. Rol op als een loempia, doe dit zo strak mogelijk. Bestrijk de rolls met de olijfolie.

Bakken maar!

Verhit een grote hapjespan met een antiaanbaklaag zonder olie of boter. Leg de rolletjes met de naad naar beneden in de pan en bak op middelhoog vuur in delen in 3-5 min goudbruin of tot de kaas smelt. Keer regelmatig. Zet het vuur iets lager als ze te donker dreigen te worden. Snijd schuin door en serveer direct.