Kabeljauw bereiden op de barbecue

Als je wilt weten hoe je het beste kabeljauw kunt bereiden op de BBQ, geeft deze video je de ideale uitleg. Kijk en leer hoe je kabeljauw op de BBQ bereidt.

Kabeljauw bereiden op de barbecue:
Haal de kabeljauw zo kort mogelijk van tevoren uit de koelkast en steek daarna de BBQ aan. Houd altijd voor de veiligheid een emmer water in de buurt. Zijn de kooltjes grijswit en zijn er geen vlammen en rook meer te zien, dan kun je beginnen.

Kabeljauw bereiden op de BBQ doe je in een pakketje van aluminiumfolie, zodat de vis niet uit elkaar valt. Doe er wat boter, een scheutje witte wijn en verse groene kruiden bij. Vouw vervolgens het pakketje met de kabeljauw dicht als een toffee. Op het indirecte gedeelte van de BBQ gril je de kabeljauw in zo’n 8 minuten gaar. Als het visvlees wit, maar nog wel stevig is, is het gaar.

Zo eenvoudig is kabeljauw bereiden op de BBQ. Eet smakelijk!