Marsalakip met kokosspinazie
Aan de slag
In braadpan 3 el olie verhitten. Kip rondom bruinbakken. Kip half afgedekt in ca. 30 min. gaarbakken. Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Ui pellen en snipperen. Als kip bijna gaar is in wok rest van olie verhitten. Ui met currypasta 2 min. bakken. Spinazie beetje bij beetje toevoegen en 3 min. roerbakken. Kokosmelk toevoegen en spinazie nog 2 min. koken. Allesbinder door kokosspinazie scheppen en met zout op smaak brengen. Kip met rijst en kokosspinazie serveren.
Gerelateerde recepten
Marsalakip met kokosspinazie
hoofdgerecht
null personen
835 kcal
35 min. bereiden
Aan de slag
In braadpan 3 el olie verhitten. Kip rondom bruinbakken. Kip half afgedekt in ca. 30 min. gaarbakken. Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Ui pellen en snipperen. Als kip bijna gaar is in wok rest van olie verhitten. Ui met currypasta 2 min. bakken. Spinazie beetje bij beetje toevoegen en 3 min. roerbakken. Kokosmelk toevoegen en spinazie nog 2 min. koken. Allesbinder door kokosspinazie scheppen en met zout op smaak brengen. Kip met rijst en kokosspinazie serveren.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)5 eetlepels olie
1 bak kipkarbonade met marsalamarinade
300 g basmatirijst
1 ui
2 eetlepels milde currypasta
3 zakken spinazie
1 pakje kokosmelk
1 eetlepel allesbinder
Dit heb je nodig
wok