Groenteballetjes met zoete wortel
Aan de slag
Worteltjes schoonmaken. In pan helft van boter verhitten. Worteltjes ca. 3 minuten zachtjes bakken. Bodem water toevoegen en worteltjes afgedekt in ca. 5 minuten gaar stoven. In koekenpan rest van boter verhitten en groenteballetjes in ca. 5 minuten gaar bakken. Puree bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Suiker door worteltjes mengen. Op hoog vuur kookvocht laten inkoken tot stroperig, op smaak brengen met zout en peper. Peterselie boven worteltjes fijn knippen. Worteltjes serveren met puree, groenteballetjes en crème fraîche.
Gerelateerde recepten
Groenteballetjes met zoete wortel
hoofdgerecht
null personen
585 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Worteltjes schoonmaken. In pan helft van boter verhitten. Worteltjes ca. 3 minuten zachtjes bakken. Bodem water toevoegen en worteltjes afgedekt in ca. 5 minuten gaar stoven. In koekenpan rest van boter verhitten en groenteballetjes in ca. 5 minuten gaar bakken. Puree bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Suiker door worteltjes mengen. Op hoog vuur kookvocht laten inkoken tot stroperig, op smaak brengen met zout en peper. Peterselie boven worteltjes fijn knippen. Worteltjes serveren met puree, groenteballetjes en crème fraîche.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 bos bospeen
4 eetlepels boter of margarine
2 schaaltjes groenteballetjes
1 pak aardappelpuree à la minute
2 eetlepels suiker
½ zakje verse peterselie
1 bekertje crème fraîche