bewaar

Pesto van broccolistronk

Name: Pesto van broccolistronk
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g broccoli; 50 g oude kaas; 50 g walnoten; 1 teen knoflook; 100 ml milde olijfolie; 2 el extra vierge olijfolie

Gooi je broccolisteel niet weg tijdens het koken. Je kan er namelijk de lekkerste pesto mee maken binnen 10 minuten!

290 kcal (Voedingswaarden)

10 min. bereiden

6 ingrediënten

Aan de slag

Snijd de broccolisteel en kaas grof. Doe samen met de walnoten, knoflook en de beide soorten olie in de keukenmachine en mix tot een pesto. Breng op smaak met peper en zout.

bereidingstipIn plaats van broccolisteel kun je ook het groen van bospeen of het groen van radijs gebruiken, gebruik dan 75 ml olie voor 100 gram groen. De oude kaas en noten kun je vervangen voor een andere kaassoort wat je over hebt.

algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gerelateerde recepten