Hard seltzer bramen en rozemarijn

achtergrondinfoEen seltzer is een Amerikaans drankje dat oorspronkelijk gefermenteerd is, met dank aan gist. Omdat dit thuis lastig na te maken is zonder apparatuur, hebben we voor de basis een eenvoudige versie van mineraalwater en wodka gekozen. Aan deze basis kun je alle smaken toevoegen die je maar wilt. Die smaken kun je toevoegen door een ‘smaak’ wodka te kiezen, maar ook door de wodka zoals in dit recept zelf te ‘infuseren’.