Sandwich met spinazie en cottagecheese
Beleg je bammetje eens met groenten! Niet alleen lekker, ook gezond.
Aan de slag
Snijd de rode uien in dunne halve ringen. Verhit de olie in een koekenpan en bak de ui 10 min. op laag vuur. Voeg de spinazie toe en laat in delen slinken.
Rooster ondertussen de sneetjes brood in de broodrooster.
Besmeer de sneetjes met de cottage cheese. Verdeel de ui en spinazie over de helft van de sneetjes en breng op smaak met peper. Dek af met de rest van de sneetjes met de cottage cheese naar beneden. Halveer de sandwiches en serveer.
Gerelateerde recepten
Sandwich met spinazie en cottagecheese
Beleg je bammetje eens met groenten! Niet alleen lekker, ook gezond.
null personen
335 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de rode uien in dunne halve ringen. Verhit de olie in een koekenpan en bak de ui 10 min. op laag vuur. Voeg de spinazie toe en laat in delen slinken.
Rooster ondertussen de sneetjes brood in de broodrooster.
Besmeer de sneetjes met de cottage cheese. Verdeel de ui en spinazie over de helft van de sneetjes en breng op smaak met peper. Dek af met de rest van de sneetjes met de cottage cheese naar beneden. Halveer de sandwiches en serveer.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)2 rode uien
2 el milde olijfolie
200 g verse spinazie
8 sneetjes volkorenbrood
400 g cottagecheese
Dit heb je nodig
broodrooster