Vruchtenwijn frambozen-bessen

Anders dan gewone wijn wordt vruchtenwijn niet van druiven gemaakt, maar van ander fruit. In dit geval zijn dat frambozen en bessen. Net als bij wijn gaan de gistcellen tijdens de vergisting aan de slag om de suikers uit het fruit om te zetten in alcohol. En dan ontstaat deze friszoete wijndrank waarin je duidelijk de smaak van framboos en bes zult proeven. Vruchtenwijn kun je zo drinken, vanuit de koelkast of met ijsblokjes. Probeer m ook eens als basis voor een vruchtenbowl.