Ui snipperen

Een ui snijden en snipperen. We snijden op een veilige manier de ui en vervolgens maken we mooie, kleine ui snippers. In het filmpje van Allerhande worden de stappen duidelijke uitgelegd. In het instructiefilmpje zie je dat we eerst de ui door midden snijden en vervolgens pellen. Vouw je vingerkootjes naar binnen bij het ui snijden en houd je duim en pink achter de andere vingers.

Niet in je vinger snijden
Zorg er ook voor dat je het mes niet hoger optilt dan je vingers. Op deze manier kun je niet in je vingers snijden. Om de ui te snipperen snijden we eerst de halve ui in met horizontale snedes. Hoe fijner je de ui snippers wilt maken, hoe dichter je de snedes bij elkaar snijdt. Vervolgens maken we ook verticale snedes en je ziet hoe mooie ui snippers ontstaan.