Broodje tartaar met paprikasalade
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 225 °C of gasovenstand 5. Bak de pistolets af. Maak de paprika's schoon en snijd in reepjes. Pel de uien en snijd in ringen. Meng de paprika's met ringen van 1 ui en dressing. Vervorm de tartaartjes tot langwerpige burgers en kruid met vleeskruiden. Verhit in een koekenpan boter. Bak tartaartjes in ca. 3 min. bruin, keer halverwege. Bak de uiringen de laatste minuut mee.
Snijd de broodjes doormidden. Leg op elke onderzijde 1 tartaartje. Verdeel de uiringen erover. Verdeel de mozzarella in plakjes over de uiringen. Dek af met bovenkant broodjes. Burgers ca. 4 min. in oven, tot kaas gesmolten is. Serveer samen met paprikasalade.
Gerelateerde recepten
Broodje tartaar met paprikasalade
hoofdgerecht
null personen
525 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 225 °C of gasovenstand 5. Bak de pistolets af. Maak de paprika's schoon en snijd in reepjes. Pel de uien en snijd in ringen. Meng de paprika's met ringen van 1 ui en dressing. Vervorm de tartaartjes tot langwerpige burgers en kruid met vleeskruiden. Verhit in een koekenpan boter. Bak tartaartjes in ca. 3 min. bruin, keer halverwege. Bak de uiringen de laatste minuut mee.
Snijd de broodjes doormidden. Leg op elke onderzijde 1 tartaartje. Verdeel de uiringen erover. Verdeel de mozzarella in plakjes over de uiringen. Dek af met bovenkant broodjes. Burgers ca. 4 min. in oven, tot kaas gesmolten is. Serveer samen met paprikasalade.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)4 bruine pistolets
1 paprikamix
2 rode uien
4 el koelverse Italiaanse pestodressing
10 g rundvleeskruiden
3 el ongezouten roomboter
125 g mozzarella