Zalmrolletjes met roomkaas
Zalmrolletjes doen het altijd goed op verjaardagsfeestjes en borrels. En met maar 5 ingrediënten zet je deze gezonde snack in no-time op tafel!
Aan de slag
Snijd de komkommer met een mandoline of dunschiller in de lengte in dunne plakken, het middelste stuk met de zaadlijsten wordt niet gebruikt. Snijd de komkommerplakken in de breedte doormidden. Snijd de zalm in plakken die net zo breed zijn als de komkommer.
Snijd de bieslook fijn. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil. Roer de bieslook en het citroenrasp door de roomkaas en breng op smaak met peper en eventueel zout.
Leg een plak komkommer op het werkblad, besmeer met een dunne laag roomkaas en leg er een plak zalm op. Besmeer de zalm ook met een dunne laag roomkaas. Rol de komkommer voorzichtig op. Herhaal met de rest van de komkommer, zalm en roomkaas.
Gerelateerde recepten
Zalmrolletjes met roomkaas
Zalmrolletjes doen het altijd goed op verjaardagsfeestjes en borrels. En met maar 5 ingrediënten zet je deze gezonde snack in no-time op tafel!
null personen
200 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de komkommer met een mandoline of dunschiller in de lengte in dunne plakken, het middelste stuk met de zaadlijsten wordt niet gebruikt. Snijd de komkommerplakken in de breedte doormidden. Snijd de zalm in plakken die net zo breed zijn als de komkommer.
Snijd de bieslook fijn. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil. Roer de bieslook en het citroenrasp door de roomkaas en breng op smaak met peper en eventueel zout.
Leg een plak komkommer op het werkblad, besmeer met een dunne laag roomkaas en leg er een plak zalm op. Besmeer de zalm ook met een dunne laag roomkaas. Rol de komkommer voorzichtig op. Herhaal met de rest van de komkommer, zalm en roomkaas.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 komkommer
200 g gerookte zalm
15 g verse bieslook
1 citroen
150 g Philadelphia naturel zuivelspread
Dit heb je nodig
dunschiller
mandoline
rasp