Macaroni met ham en courgette
Macaroni? Macaro-wel! Vinden wij dan. Maak bijvoorbeeld eens deze old skool macaroni met ham en courgette.
Aan de slag
Was en snijd de prei in dunne ringen. Snijd de courgette in de lengte in parten en snijd in stukjes van 1 cm dik.
Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op verpakking beetgaar.
Verhit ondertussen de boter in een hapjespan en bak de prei, courgette, peper en eventueel zout 5 min. op middelhoog vuur. Roer regelmatig.
Voeg de ham en crème fraîche toe en verwarm 5 min. op laag vuur. Giet de macaroni af en vang 200 ml kookvocht op (per 4 personen) . Meng de macaroni, kaas en het kookvocht door de groenten en breng op smaak met peper en serveer.
Gerelateerde recepten
Macaroni met ham en courgette
Macaroni? Macaro-wel! Vinden wij dan. Maak bijvoorbeeld eens deze old skool macaroni met ham en courgette.
hoofdgerecht
null personen
670 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Was en snijd de prei in dunne ringen. Snijd de courgette in de lengte in parten en snijd in stukjes van 1 cm dik.
Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op verpakking beetgaar.
Verhit ondertussen de boter in een hapjespan en bak de prei, courgette, peper en eventueel zout 5 min. op middelhoog vuur. Roer regelmatig.
Voeg de ham en crème fraîche toe en verwarm 5 min. op laag vuur. Giet de macaroni af en vang 200 ml kookvocht op (per 4 personen) . Meng de macaroni, kaas en het kookvocht door de groenten en breng op smaak met peper en serveer.
vegatip:
variatietip:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)2 preien
1 courgette
300 g macaroni
25 g ongezouten roomboter
250 g hamblokjes
200 g crème fraîche
100 g geraspte milde kaas 45+